一二三产业是指产业分类方式，具体如下

第一产业指的是农业、林业、畜牧业、渔业等直接通过自然资源获取的产业，它们主要是从自然界中直接获取未经加工的产品。

第二产业主要是指工业,包括制造业、能源和建筑业等，这些产业主要通过加工自然资源来制造各种商品和服务，主要涉及到产品的生产和加工过程。

第三产业指的是服务业,包括金融、房地产、教育、医疗、娱乐等行业，这些产业主要提供无形的服务，如金融、法律、医疗等，而不是直接提供物质产品，它们可以促进经济活动的顺利进行，提高生产效率和人们的生活质量。

这种产业分类方式有助于了解一个国家的经济结构和发展水平,一个国家如果第一产业占比较高，说明其经济相对较为落后，以农业和自然资源为主要收入来源，而随着经济的发展，第二产业和第三产业占比会逐渐上升，说明该国的经济结构逐渐优化，产业结构更加高级化，不同国家和地区的发展路径不同，不能简单地以这种分类方式判断一个国家的优劣，随着社会环境的变化和科技进步，这些产业的边界也可能会发生变化。